На 23 декември 2020 г. Европейската комисия (ЕК) постави начало на обществено допитване върху две пътни карти* („Roadmap”) в областта на етикитирането на храните:
-
„Улесняване на по-здравословния избор на храна – създаване на хранителни профили“ (Facilitating healthier food choices – establishing nutrient profiles);
-
„Етикетиране на храни – преразглеждане на правилата относно информацията, предоставяна на потребителите“ (Food labelling – revision of rules on information provided to consumers).
Контекст: На 20 май 2020 г. Европейската комисия (ЕК) прие стратегията „От фермата до трапезата за справедлива, здравословна и екологосъобразна хранителна система“, като част от Европейската зелена сделка. Тази стратегия има за цел да намали отпечатъка върху околната среда и климата на хранителната система на ЕС и да улесни преминаването към здравословни и устойчиви диети. Стратегията е насочена към цялата хранителна верига и описва необходимостта от стимулиране на устойчивата преработка и преформулиране на храните, за да да даде възможност на потребителите чрез етикетиране на информация и за намаляване на хранителните отпадъци. В този контекст ЕК разработва устойчива рамка за етикетиране на храни в синергия с други съответни инициативи, включително, вземайки предвид възможното развитие в областта на цифровата информация.
Пътната карта „Улесняване на по-здравословния избор на храна – създаване на хранителни профили“ е отворена за предоставяне на обратна връзка до 3 февруари 2021 г. (до полунощ брюкселско време) чрез портала на Европейската комисия 
https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/have-your-say/initiatives/12748-Setting-of-nutrient-profiles
Етикетиране на хранителната стойност на лицевата част на опаковката и хранителните профили: Целта на установяването на хармонизирано задължително етикетиране на хранителната стойност на лицевата част на опаковката е да се подобри разбирането на потребителите за хранителната стойност на храните при закупуването им. Установяването на хранителни профили има за цел да избегне ситуация, при която хранителните и здравни претенции биха маскирали цялостния хранителен статус на дадена храна, което би могло да заблуди потребителите, когато се опитват да правят здравословен избор. И двете действия са насочени и към стимулиране на преформулирането на храните към по-здравословни храни и улесняване на избора на потребителите по отношение на по-здравословни храни. Като се има предвид взаимодействието между двете инициативи, е целесъобразно да се разработят всеобхватни варианти, които да изследват по последователен начин хармонизираното етикетиране на хранителната стойност на предната страна на опаковката и определянето на хранителни профили.
В началната оценка на въздействието на пътната карта са посочени четирите типа етикети на опаковката, които в момента се използват или разработват в ЕС, въз основа на които ще бъдат формирани различните варианти, които трябва да бъдат разгледани за предоставяне на хранителна информация на лицевата страна на опаковките за потребителите.
Пътната карта „Етикетиране на храни – преразглеждане на правилата относно информацията, предоставяна на потребителите“ е отворена за предоставяне на обратна връзка до 3 февруари 2021 г. (до полунощ брюкселско време) чрез портала на Европейската комисия https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/have-your-say/initiatives/12749-Revision-of-food-information-to-consumers
Тази инициатива на ЕК за преразглеждане на правилата на ЕС относно информацията, предоставяна на потребителите, е част от стратегията на ЕС „От ферма до трапезата“. Целта е да осигури по-добра информация за етикетирането, за да помогне на потребителите да направят по-здравословен и устойчив избор на храни и да се справят с хранителните отпадъци, като предлага:
- въвеждане на стандартизирано задължително етикетиране на хранителната стойност на предната страна на опаковката
- разширяване на задължителната информация за произход или информацията за произхода на определени продукти
- преразгледане на правилата за маркиране на датата („използвай преди“ и „най-добър до“/на английски език „use by“ и „best before“).
ЕК ще изготви оценка на въздействието и по две инициативи през 2021 г. и планира да приеме предложенията през четвъртото тримесечие на 2022 г. Оценките на въздействието ще подкрепят тези предложения чрез оценка и сравнение на потенциалните въздействия на различните описани варианти на политиката. Тези оценки ще идентифицират предпочитан вариант или комбинация от политики, които най-добре отговарят на предизвикателствата и възможностите за постигане на общите цели на инициативите. Всяка от оценките на въздействието ще се основава на настоящи доказателства, включително поуки от предишни оценки, и ще разгледа ефекта от потенциалните решения върху потребителите, МСП и по-специално операторите на хранителни предприятия.
Източник: https://ec.europa.eu
*ЕК използва пътна карта за определяне на обхвата на: основен нов закон или политика; оценка на съществуващ закон или политика; проверка на годността на пакет от свързани съществуващи закони и / или политики. Пътните карти описват проблема, който трябва да бъде решен, и целите, които трябва да бъдат постигнати, обясняват защо са необходими действия на ЕС, очертават вариантите на политиката и описват основните характеристики на стратегията за консултации.
ВИЖТЕ ОЩЕ:
- До 31 януари 2021 г. тече допитване на ЕК за нелоялни търговски практики във веригата за доставки на селскостопански продукти и храни
- До 2 февруари 2021 тече допитване на ЕК за въздействието на ОСП върху обмена на знания и консултантските дейности
- Изфраждане на устойчиви хранителни системи заедно
- Земеделските министри на ЕК подкрепят общоевропейски етикет за хуманно отношение към животните в целия ЕС
- ЕК публикува препоръките към държавите членки относно Стратегическите планове на ОСП и Зелената сделка
- Проучване „Зелената сделка и ОСП: политически импликации за адаптиране на земеделските практики и за запазване на природните ресурси на ЕС“
- Стартира GI view – нова база данни за търсене на защитени от ЕС географски означения
- „СЕНЗАЦИЯ-да готвим със страхотните европейски продукти“-кулинарната история на Европа в нова книга на ЕК
Зареждане ...