Новата Асоциация на производителите и преработвателите на насекоми в България (АППНБ) направи своето официално представяне

Новата Асоциация на производителите и преработвателите на насекоми в България (АППНБ) направи своето официално представяне на пресконференция в Националния пресклуб на БТА на 20.05.2022 г. 

Асоциацията е учредена в края на 2021 г., седалището й е в гр. София и се представлява от съпредседателите Кремена Георгиева Дервенкова и Анатоли Красимиров Ценов.

Сред целите на АППНБ е въвеждането на правна уредба, която да позволи развитието на сектора

„България има потенциала да се превърне във водещ производител на продукти от насекоми в Централна и Източна Европа„, заяви Кремена Дервенкова. Асоциацията си поставя за цел развитието на конкурентна среда и въвеждането в страната на правна уредба, която да позволява развитието на насекомовъдния сектор.

Това е една нова по рода си индустрия в България, която има нужда от законодателна и административна рамка, за да се развива и разраства, посочват от АППНБ. Според тях все още никоя от приетите и въведени от ЕС регулации в тази сфера не се прилага в България. По думите на Анатоли Ценов, Европейският съюз (ЕС) е приел регламенти за производство на алтернативни протеини от домашен щурец, черна муха войник, копринена буба, мигриращ скакалец, брашнен бръмбар и домашна муха.

Според Ценов „Европа е един от най-зависимите континенти от внос на фуражи”. ЕС внася 74% от всички високопротеинови материали, които използва. Само Украйна е осигурявала на ЕС 57% от вноса на царевица, 42% от общия внос на рапица и 47% от общия внос на слънчогледови шротове. „Ето защо ЕС отдавна разпознава насекомите като изключително перспективен източник на протеин“, уточни Дервенкова и добави, че „ако не позволим на една такава индустрия да се развие в България, ще пропуснем невероятни възможности страната ни да генерира големи икономически ползи“.

Използваната хранителна база при произвеждането на част от насекомите са вторични продукти от хранително вкусовата промишленост: пшенични трици, бирена мая и чиста вода, каза Камен Кръстанов от АППНБ. По думите му от насекомите се произвеждат протеиново брашно, олио и органичен тор – фраз, а насекомите може да се използват и за съставки в хранителни продукти като хлебчета, бонбони и барчета.

Според Десилава Димитрова, председател на Съвета по кръгова икономика към Търговско – промишлената палата, ролята на инсектния сектор в европейската стратегията „От фермата до трапезата“ е ключова, тъй като той затваря цикъла на кръговата икономика. „Преминаването към устойчива хранителна система може да донесе екологични, здравни и социални ползи, да предложи икономически ползи и да гарантира, че възстановяването от която и да е криза води към устойчиво съществуване“, каза тя.

АППНБ ще работи и за общественото приемане на насекомите като източник на протеини за храна на животни и хора

„Ще работим и за общественото приемане на насекомите като източник на протеини за храна на животни и хора„, заяви Дервенкова и отбеляза, че към момента два милиарда души на планетата консумират насекоми на ежедневна база. По думите й консумацията на насекоми се завръща през последните десет години на Запад заради техния потенциал да бъдат решение на задаващата се продоволствена криза.

В интервю за БНР Дервенкова обяснява „България със своите традиции в земеделието и индустриите за производството може да предложи един изключително конкурентен насекомовъден бранш, който да осигури алтернативни протеини за различни цели, различни индустрии, които в момента имат нужда от тях. Важно е да отбележим, че по никакъв начин насекомовъдният сектор не се бърка в биоразнообразието на планетата, тъй като насекомите като всички други животни се отглеждат във ферми, размножават се и те реално нямат общо с насекомите, които наблюдаваме в природата. Това са съвсем други колонии, които  развъждаме, за да могат те да се ползват за целите на животновъдството„. Според съпредседателката на АППНБ „тяхната дейност ще помогне както на животновъдството, така и за подхранването на почвите и при евентуална продоволствена криза„.

Настоящите членове на асоциацията са „Азенофф Байотех” ЕООД, „М-фотон“ ЕООД и „VBF Pro Lt“, които отглеждат брашнен бръмбар и брашнен червей; „Енто Проджект“ ЕООД, която прави брашно от щурци, „Суперморио“ ЕООД, която отглежда супербрашнен червей; „Био Стопанство Лопянко“ ЕООД, което произвежда органична копринена прежда и алтернативен протеин от копринена какавида; и „Насекомо“ АД, което произвежда протеиново брашно за фуражи и храна за домашни любимци, масло от насекоми за фуражната и козметичната индустрии, почвен подобрител за биоземеделието от черна муха – войник.

АППНБ възнамерява да постигне своите цели чрез:

1. Поддържане на контакти и провеждане на консултации с компетентните централни и местни държавни органи, университети, изследователи;
2. Разработване и внасяне в държавните органи предложения, анализи, експертизи и др. в интерес на развитието на индустрията за отглеждане и преработка на насекоми в Република България;
3. Разработване на нови нормативни актове и изготвяне на становища и препоръки по действащи / предложения за такива, като сдружението отстоява национална законодателна среда, осигуряваща условия за развитието на бранша, в съответствие с международно приетите стандарти и процедури, както и благоприятна икономическа среда за развитие и иновации в бранша;
4. Участие с представители и становища в работата на консултативни съвети, комисии и работни групи към държавни и общински органи;
5. Идентифициране, когато това е възможно, на действия и линии на поведение, които са в конфликт с поставените цели и задачи на Сдружението и предприемане на адекватни действия за защита интересите на своите членове;
6. Представителство и защита пред обществото, държавните и правозащитните органи на идеите на Сдружението за ролята на насекомите като алтернатива на протеина от животински произход;
7. Поддържане на връзки и обмен на информация със сродни организации в други страни; изготвяне и публикуване на материали/бюлетини/справки, свързани с дейността на Сдружението и състоянието на бранша на местно и международно ниво;
8. Организиране на симпозиуми, семинари, конференции и други национални и международни срещи по общи и конкретни въпроси в областта;
9. Организиране на регионални базари и други мероприятия, популяризиращи насекомовъдството и неговите полезни аспекти.

На 20 юни 2022 г. АППНБ ще проведе кръгла маса на тема „Храната на бъдещето. Готови ли сме?“

Източник: www.bta.bg; https://bnr.bg/; https://portal.registryagency.bg/; снимка: BioCompanyLopyanko

ВИЖТЕ ОЩЕ:

До 17 юни тече обществено обсъждане на „Консултационен документ за концепция на проект за Закон за представителните браншови организации за производство и преработка на селскостопански продукти“

• Иновативен проект за производство на протеини от насекоми LIFE- Waste2Protein
• До 13 юни е отворена покана на EIT Food за жени предприемачи в сектор агрохрани по програмата „EWA“ – Empowering Women in Agrifood
• Кандидатствайте до 18 август за „Наградите на ЕС за жени иноватори 2022“
• С бюджет от 598 млн.€ ЕК обяви новите покани за 2022 г. по програма LIFE 2021 – 2027
• „Хоризонт Европа“: 10 покани за 95 млн. € са отворени до 27 септември по „A Soil Deal for Europe Missions“
• Нов „Атлас на насекомите“ свързва колапса на насекоми с индустриалното земеделие