EURACTIV ще проведе виртуална конференция на тема „От фермата до трапезата“: Ролята на иновативните съставки и хранителната технология в постигане на целите на f2f“.
Главната тема, която ще бъде обсъдена е как чрез научно-ориентирани иновации ще бъде възможно да се продължи създаването на надеждни за бъдещето продукти за храни и напитки, отговарящи на разнообразните и развиващи се потребителски изисквания, като същевременно са безопасни, удобни и приятни за всички.
Събитието ще се проведе на 6-и декември от 11 часа.
Регистрация за конференцията може да направитеТУК!
По време на събитието ще се обсъди:
- Какъв е приносът на сектора на специалните хранителни съставки за по-здравословните и по-устойчиви диети?
- Как преформулирането на храните може да помогне за справяне и управление на незаразните заболявания (НИЗ) в съответствие с целите на общественото здраве?
- Какви са предизвикателствата и какво може да попречи на иновациите?
Организаторите посочват, че за постигането на амбициозните цели на стратегията „От фермата до трапезата“ е важно да се фокусираме върху това, което се случва между фермата и трапезата а ниво обработка. В това отношение специалните хранителни съставки могат да играят ключова роля в преформулирането и преработката на храните.
Източник: https://events.euractiv.com/
ВИЖТЕ ОЩЕ:
- До 28 ноември може да се регистрирате за уъркшоп „Дни на органичните иновации“
- ЕПИ-АГРИ: До 29 октомври може да заявите участие в уъркшоп „Данни от фермата за по-доброто й представяне“
- До 21 ноември може да кандидатствате за посланик на иновативната пан-Европейска посланическа мрежа на COCOREADO. Вижте възможностите!
- 30 ноември – 1 декември: Конференция на EIT „Бъдещето на храната“
- На 9 и 10 декември е онлайн конференцията на ЕК „EU Agricultural Outlook 2021“
Зареждане ...